LA BUENA COMIDA HAY QUE BUSCARLA .

Para Mí Son Enigmas

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Much@s de los que leéis este blog seguramente que viváis en alguna ciudad grande y por fuerza tenéis que recurrir al mercado para alimentaros, a productos que vienen de alguna fábrica, quizás en otro país, si no la manufactura, sí las materias primas que lo forman. Te propongo una aventura urbana: la de encontrar alimentos de buena calidad. Esto puede ser muy difícil no porque no se hagan productos de calidad, sino porque han sido sobrepasados por un tsunami de establecimientos donde la comida inevitablemente ha perdido muchas de sus propiedades: supermercados, panaderías, carnicerías, etc. A la larga, esta pérdida y este alejamiento del campo supone un grave problema de salud. Un problema del que se habla muy poco, por motivos evidentes. En esta entrada quiero darte algunos hechos objetivos sobre lo que solemos comprar e invitarte a buscar algo mejor, porque si la gente empieza a preocuparse de esto…

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