Chorizo de cerdo hojaldrado

molletes y hambre y micerveza

Chorizo hojaldre

Hoy os quiero presentar algo que es tremendamente sencillo, porque tiene muy poca elaboración, pero que, como siempre decimos, si el producto es bueno, puede salir un plato muy atractivo y, como no, distinto para un día que tengas algún invitado……y para el que no tengas.

Ingredientes:

  • Chorizo de cerdo.
  • Masa de hojaldre.
  • Huevo.
  • Ketchup.
  • Salsa brava.
  • Mostaza.

chorizo hojaldre 2

Elaboración:

Como podéis observar, los ingredientes delatan la tremenda sencillez de nuestra proposición de hoy, pero es que, sinceramente, no necesitamos más para disfrutar de un buen plato.

Para hacer nuestro plato, vamos a escoger un chorizo que no esté extremadamente curado, es decir, que esté algo fresco, para que a la hora de cocerlo en el horno, no se nos quede demasiado duro.

Tan sólo tenemos que cubrir en su totalidad un buen trozo de chorizo con la masa de hojaldre y hacerle unos cortes en esta para que respire y no se…

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