Stick de apio con salsa “tomesso”

molletes y hambre y micerveza

stick de apio 1

¿Qué es la salsa “tomeso”?……pues ni idea….pero era la única forma de ponerle un nombre a una salsa de tomate en la que hemos puesto queso y se nos ha quedado muy muy cremosa…..jajajaja, así que, hemos optado por unir los dos nombres, que es lo que normalmente se hace.

Hoy vamos a hacer un entrante simpático, distinto a lo que normalmente solemos ofrecer como tentempié en las comidas que ofrecemos a los nuestros y de una forma muy sencilla, vamos a conseguir un sabor muy muy bueno.

Ingredientes:

  • 3-4 ramas de apio.
  • Tomate frito (de lata).
  • Mixto de queso rallado.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1/4 cebolla pequeña.
  • 1 pizca comino molido.
  • Pimienta negra molida.
  • 1 pizca curry.
  • Comino en grano.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.

stick apio 2

Elaboración:

Para hacer la salsa de tomate, o bueno…..de “tomeso”, vamos a poner en un cazo con una cucharada de aceite de oliva virgen…

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